Enmedio de las exhuberantes montañas apiñadas de verdes pinares y un clima excepcional se encuentra la aldea del Distrito Central San Juancito. Es precisamente aquí donde los visitantes pueden disfrutar de un lugar súper especial como lo es Ana´s Café y Cocina con Amor.
Este café y restaurante nace con el fin de apoyar a la comunidad y que los vistantes cuenten con un establecimiento donde puedan saborear lo mejor de la cocina hondureña.
Ana´s Café y Cocina con Amor abrió sus puertas hace algunos meses, aseguró su gerente Ana Mejía. ¨Ofrecemos los mejores platillos de la cocina hondureña, elaborada como en casa¨.
Desayunos, almuerzos y cenas con un extenso menú es parte de lo que los comensales pueden disfrutar en este restaurante de San Juancito.
Asimismo ofrecen meriendas, en repostería esta el pan de casa, que es perfecto si es acompañado con una taza de café tostado y producido en la zona.
Un menú especial
Este emprendimiento familiar cuenta con un exquisito menú, la especialidad de la casa son los camarones al ajillo, el crispy o si prefiere los camarones empanizados.
No puede faltar los platillos tradicionales, como las ricas sopas, entre ellas las de gallina india, mondongo y el caldo de res.
El nombre de Cocina con Amor, se debe a que todo lo que cocinan lleva un ingrediente especial, el amor, ya que cocinar y servir a los clientes es una pasión, destacó Mejía.
La mayor parte de los produstos con los cuales se elaboran los platillos son producidos localmente, ya que la zona es productora de hortalizas y granos básicos y café.
Los servicios de este restaurante van desde el alquiler del local para eventos especiales privados como bodas, baby shower, cumpleaños, eventos empresariales y 15 años, con o sin el serviciomde comida.
También le ofrecen los servicios de recorridos turísticos a nivel local para todos los visitantes.
En este emprendimiento cada mienbro de la familia se involucra en las actividades, también este establecimiento ofrece empleo directo e indirecto.
Ana Mejía ofreció un consejo a todos los empendedores ¨hagan lo que más les guste con verdadera dedicación, esfuerzo y ofrecerlo a los demás´.
¨La vida además de bellas sólo es una, disfrutémosla responsablemente y sobre todo sumisos ante nuestro creador Dios´. puntualizó.
