Se desarrollará del 23 al 26 de noviembre en San Pedro Sula y participarán nueve países de la región, en conjunto en esta zona se producen 24 millones de sacos de café, equivalentes al 20% de la producción mundial
Tegucigalpa. En las instalaciones del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) en esta capitral se realizó el lanzamiento oficial del evento denominado “Cumbre para la Sostenibilidad de la caficultura en la región PROMECAFE”.
El IHCAFE y el Programa Cooperativo Regional para el Fortalecimiento Técnico y Modernización de la Caficultura (Promecafe), se unen para coorganizar la cuarta edición de la Cumbre, cuyo objetivo es promover un espacio para análisis, discusión y establecimiento de acuerdos que se constituyan como una hoja de ruta que oriente las acciones prioritarias para el sector cafetalero regional, particularmente en respuesta a los más importantes desafíos que limitan la sostenibilidad de la producción en los países de la región, procurando y promoviendo la cooperación técnica y la complementariedad entre los distintos actores e instituciones que trabajan y apoyan al sector cafetalero.
El evento tendrá lugar en la ciudad de San Pedro Sula, del 23 al 26 de noviembre del 2022 en el que se espera contar con la presencia de al menos 300 representantes de la región, quienes participaran bajo una dinámica de presentaciones magistrales, paneles de expertos y mesas de discusión. Se discutirán 7 ejes temáticos principales: Rentabilidad de la producción; resiliencia y cambio climático; buenas prácticas agrícolas y manejo integrado del cultivo; mercado guiando la producción; la familia y los factores sociales; políticas e instituciones cafetaleras (transversal); tecnología e innovación cafetalera (transversal); los cuales, permitirán un abordaje integral de la problemática.
Como resultados del evento se prevé contar con un diagnóstico y panorama claro sobre la situación
actual y las expectativas hacia el futuro de la caficultura regional, priorización de desafíos e
identificación de oportunidades, establecimiento de acuerdos y compromisos por parte de los diversos
actores participantes, en términos generales, el establecimiento de una hoja de ruta que oriente el
trabajo colaborativo en el avance hacia la sostenibilidad- económica, social y ambiental; que permitan
el desarrollo pleno y la prosperidad de las familias y comunidades productoras, contribuyendo a frenar
importantes flagelos sociales tales como: la migración, desintegración familiar y la inseguridad.
Desarrollo para el área
La producción de café es una actividad fundamental para el desarrollo de los países en Mesoamérica,
considerando su importancia en aspectos sociales, económicos y ambientales, es uno de los
subsectores agrícolas más importantes para México, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua,
Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Jamaica, países que integran la región PROMECAFE.
En suma, son responsables de la producción de aproximadamente 24 millones de sacos (de 100 libras)
equivalentes al 20% de la producción mundial del café arábico, reconocido por su calidad y atributos
especiales en la taza.
A pesar de la importancia que la producción de café reviste para la región y de representar la base que
sustenta la creciente industria mundial, la caficultura enfrenta una serie de desafíos sistémicos, que
por momentos, escalan a situaciones de crisis que afectan los medios de vida y la posibilidad de
prosperar de cerca de un millón de familias que se dedican a la producción del grano.
Una serie de iniciativas y esfuerzos, liderados por distintos actores, atienden temas que contribuyen a
resolver desafíos asociados a la falta de sostenibilidad económica, cambio climático, plagas y
enfermedades, acceso a financiamiento, limitada mano de obra, relevo generacional, entre otros; sin
embargo, lo complejo y lo profundo de la problemática, requieren de soluciones integrales, que
involucren la participación y cooperación de los distintos actores de la cadena de valor (desde la
producción, procesamiento, comercialización, hasta el consumidor final), gobiernos, cooperantes,
academia, centros de investigación, industria proveedora de insumos y maquinaria, entre otros.
